Há lugares em São Paulo que não precisam elevar a voz para se impor. Eles simplesmente acontecem. O ROI Méditerranée, no alto do CJ Shops Jardins, é exatamente assim. Um restaurante que sempre soube trabalhar a estética como prelúdio do paladar e que, agora, após uma renovação na decoração, parece ainda mais consciente do próprio charme, mais luminoso, mais elegante, mais “casa de encontro” do que nunca. E sim, vale registrar desde já: se fala RO Á.
A cena começa antes do primeiro garfo. No terraço do shopping, o ROI entrega um respiro acima da cidade, com uma atmosfera inspirada na Riviera e um desenho de luz que já foi marca registrada do endereço, com elementos que filtram a claridade e criam um grafismo sofisticado, como um fim de tarde permanente. E é justamente nessa moldura que a casa anuncia sua nova fase: um chef assinando o menu, trazendo mais precisão, mais intenção e uma leitura contemporânea da cozinha mediterrânea com sotaque francês.
No meu almoço, a experiência começou com a Salade Méditerranée (R$ 85), uma entrada de frescor elegante, com aquele equilíbrio que limpa o paladar e prepara o caminho sem roubar a cena. No cardápio, a salada aparece como composição de folhas, queijo de cabra, amêndoas, azeitonas, grão de bico e molho citronete, e na mesa ela cumpre exatamente essa promessa: leve, harmoniosa e impecavelmente construída.
Como prato principal, fui de Langouste Grillée (R$ 388), uma escolha que pede silêncio e tempo. A lagosta chega com imponência, mas sem excessos: o foco é a técnica, a textura no ponto e um acabamento que respeita o ingrediente. No menu, ela aparece como lagosta grelhada com limão siciliano e azeite de ervas, e é esse tipo de simplicidade bem executada que traduz luxo de verdade.
Para encerrar, duas sobremesas que conversam com dois tipos de prazer. O Coulant au Chocolat (R$ 52) entrega intensidade e aconchego, aquele chocolate que envolve sem pesar. E o Le Dessert du ROI (R$ 65) reafirma o status de assinatura da casa, celebrado como um clássico do restaurante e amplamente reconhecido como símbolo do endereço.
O ROI celebra cinco anos e faz isso do jeito certo: sem perder a identidade, mas refinando o que já era forte. A renovação do ambiente e a nova condução do menu deixam claro que o restaurante não está apenas “bonito para fotos”. Ele está mais maduro. Mais completo. E, principalmente, mais saboroso.
Serviço
ROI Méditerranée
Rua Haddock Lobo, 1626, CJ Shops Jardins, 3º andar, Cerqueira César, São Paulo.
Reservas WhatsApp: (11) 4040 7622.
Horários: segunda a sábado 12h às 23h, domingo 12h às 22h.
Por: Suzi Freitas, Editora-Chefe
