A riqueza da culinária indiana, marcada pelo uso intenso de especiarias, aromas e receitas tradicionais, vem conquistando cada vez mais espaço no cenário gastronômico paulistano. Em São Paulo, o Curry’s aposta justamente nessa diversidade de sabores para apresentar ao público uma experiência inspirada em uma das cozinhas mais tradicionais do mundo.
Com unidades em Pinheiros, Liberdade e Brooklin, o restaurante reúne em seu cardápio pratos clássicos da Índia, valorizando preparações típicas à base de curries, carnes, frutos do mar e também uma ampla seleção de receitas vegetarianas e veganas, característica muito presente na cultura alimentar indiana.
A combinação de ingredientes como lentilhas, grão-de-bico, vegetais frescos e especiarias como cúrcuma, cardamomo, cominho e garam masala aparece em diferentes receitas, trazendo camadas de sabor e aromas marcantes. A proposta da casa é preservar a autenticidade da gastronomia indiana, ao mesmo tempo em que adapta parte das preparações ao paladar brasileiro.
Outro destaque do menu são os tradicionais pães preparados no forno tandoor, especialmente o naan, servido como acompanhamento para molhos e ensopados intensos. A experiência busca transportar o cliente para os sabores típicos da Índia por meio de técnicas tradicionais e receitas emblemáticas.
Além da proposta gastronômica, o Curry’s investe em ambientes acolhedores e em uma experiência sensorial completa, atraindo tanto os apreciadores da culinária indiana quanto aqueles que desejam conhecer novos sabores e referências culturais.
Serviço
Pinheiros — Rua Henrique Schaumann, 667
Liberdade — Rua Thomaz Gonzaga, 45C
Brooklin — Rua Vieira Silva, 545
Com carinho,
Colunista: Alexandra Massad
