Localizada no coração do Lago Sul, a Trattoria da Rosário segue como uma das casas mais renomadas da capital federal quando se trata de alta gastronomia italiana. Comandada pelo chef Rosario Tessier desde 2003, a casa une tradição mediterrânea, ingredientes de excelência e atendimento personalizado em um ambiente que exala elegância.
Com grandes janelas, iluminação natural e uma decoração sóbria e sofisticada, o restaurante atrai desde casais em busca de um jantar romântico até executivos e figuras públicas que procuram discrição e conforto. O espaço conta ainda com ambientes reservados, ideais para reuniões mais intimistas.
O cardápio oferece uma verdadeira viagem à Itália, com massas artesanais, risotos delicados, peixes frescos e cortes nobres. Entre os pratos mais pedidos estão o risoto Vesúvio, os frutos do mar grelhados e o ravióli de vitelo com manteiga de sálvia, todos preparados com técnica e precisão.
Com quase duas décadas de trajetória, a Trattoria da Rosário figura entre os restaurantes mais premiados da cidade. Sua consistência e dedicação à excelência mantêm a casa sempre em destaque nos circuitos gastronômicos de Brasília.
Por: Redação da Gazeta
