Neta de Maítre, a chef Pam Villa abre sua primeira casa em Santo André
A casa está localizada na Avenida Lino Jardim, 550 – Vila Bastos,Santo Andre e tem capacidade para acomodar até 90 pessoas e conta com um ambiente moderno e aconchegante, ideal para as mais diversas ocasiões, seja em nosso romântico ambiente interno, ideal para um jantar mais reservado a dois, ou no descolado deck na área externa, com vista privilegiada para a belíssima praça Kennedy, além de um lindo jardim de inverno que dá um charme para o local, excelente ambiente para passar um tempo agradável com a família ou com os amigos, desfrutando das delícias da casa de uma boa música.
Desde a sua inauguração em 17 de Fevereiro de 2018, a La Carbonara Trattoria & Pizza, no comando da cheff de cozinha Pamela Aline Villa, conta com rigoroso controle de qualidade em todos os seus processos, do atendimento até o preparo dos pratos, com objetivo de garantir a melhor experiência gastronômica aos clientes da casa.
Neta do falecido Maítre Armelindo Villa, Pamela conta um pouco da sua infância e lembranças da cozinha italiana em sua vida: ” Meu primeiro macarrão fiz com 4 anos de idade, a Itália sempre esteve presente em nossa mesa, meu avô nos ensinava a fazer deliciosas sobremesesas e massa fresca. A cozinha italiana está no sangue da família Villa”.
E completa ”Quando colocamos o amor como tempero na comida, ela faz bem pro corpo e pra alma. E é isso que queremos fazer, levar conforto e alegria para as pessoas com a nossa comida e ambiente. A La Carbonara foi pensada para a familia brasileira, descendentes de italianos, moradores e visitantes do ABC e de São Paulo, e é isso que vamos fazer, receber as familias e levar conforto e felicidade através dos nossos pratos”.
Curiosidades: Os ingredientes de La Carbonara são, em sua maioria, de produtores orgânicos da região de Santo André, no ABC. Além disso a chef Pam Villa preparou um cardápio pensando na culinária mediterrânea, com frutos do mar. Seu cardápio também é 90% composto por pratos tradicionais italianos, para compartilhar com a família, alguns deles servem de 3 a 4 pessoas.
Serviços:
La Carbonara-Trattoria & Pizza
Avenida Lino Jardim, 550 – Vila Bastos – Santo André-SP
Website: [[http:/trattoriacarbonara.com.br/]http:/trattoriacarbonara.com.br/]http:/trattoriacarbonara.com.br/
Facebook: https://www.facebook.com/lacarbonaratrattoria
La Carbonara Trattoria & Pizza – Santo André, Brazil – Menu, Prices, Restaurant Reviews | Facebook
La Carbonara Trattoria & Pizza – Avenida Lino Jardim, 550 – Vila Bastos, 09041-031 Santo André, Brazil – Rated 4.2 based on 77 Reviews “Fiz um pedido…
Instagram: @lacarbonaratrattoria
Telefone: (11) 2774-7116
