No coração de São Paulo, na charmosa Praça Vilaboim, o Grand Cru Higienópolis se consolida como um espaço onde o vinho encontra a alta gastronomia em uma experiência que vai além do paladar. Especializada em rótulos de prestígio internacional e em menus que valorizam ingredientes selecionados, a casa une sofisticação, acolhimento e cultura em um ambiente que traduz elegância.
Entre prateleiras repletas de rótulos cuidadosamente selecionados, o restaurante convida os visitantes a uma verdadeira imersão no universo do vinho. O espaço é intimista e refinado, ideal para encontros, almoços executivos ou celebrações. Cada detalhe da ambientação é pensado para que o cliente se sinta parte de uma experiência exclusiva.
À frente da cozinha está o chef executivo do grupo, Maurício, que assina criações capazes de traduzir técnica e sensibilidade em pratos memoráveis. O cardápio une clássicos da culinária com releituras contemporâneas, em combinações que harmonizam com a curadoria impecável de vinhos da Grand Cru. Entre os destaques, estão pratos como o Medalhão de mignon ao molho dijon com purê trufado de batatas e crispy de presunto cru, além do Linguine com fonduta de parmesão, emulsão de tomate assado, alho negro e Panko de ervas tostadas. Para iniciar a experiência, as Bruschettas com tomate confit, gorgonzola e rúcula se revelam uma entrada delicada e saborosa. As sobremesas também merecem menção especial: a Panna Cotta de doce de leite com coco tostado e os Morangos frescos com ganache de chocolate e crocante de pistache encantam pelo equilíbrio entre suavidade e intensidade.
As fotos que se destacam entre as prateleiras da casa revelam alguns dos rótulos que fazem parte da criteriosa seleção Grand Cru. Entre eles, o elegante 1865 Cabernet Sauvignon Old Vines, do Chile, o sofisticado Zuccardi Q Cabernet Franc, vindo do Valle de Uco — Mendoza, reconhecido como um dos melhores vinhedos do mundo — e o expressivo Felino Malbec, da renomada Viña Cobos. Cada garrafa carrega história, terroir e identidade, compondo a essência da casa.
Mais do que uma loja e restaurante, o Grand Cru Higienópolis é também palco de experiências exclusivas. Campanhas como o Aniversário Grand Cru, que celebra a trajetória da marca com degustações especiais, e iniciativas solidárias, como o Outubro Rosé — que destina parte das vendas a projetos de impacto social — reforçam o compromisso em transformar o ato de brindar em algo ainda mais significativo. Além disso, benefícios como cashback em compras e promoções em rótulos descontinuados com até 40% de desconto tornam a experiência não apenas sofisticada, mas também acessível a apreciadores que desejam expandir sua adega.
Combinando excelência gastronômica, curadoria de vinhos de destaque mundial e um ambiente acolhedor, o Grand Cru Higienópolis reafirma sua posição como referência no cenário paulistano. Mais do que um restaurante ou uma loja, é um convite à celebração de momentos inesquecíveis, regados a sabor, elegância e ao extraordinário mundo do vinho.
📍 Endereço
Rua Armando Penteado, 25A – Praça Vilaboim, Higienópolis – São Paulo, SP
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Por: Suzi Freitas, Editora-Chefe
