Alguns sabores têm o poder de nos transportar para momentos especiais. É exatamente essa experiência que a Bombocaderia proporciona com seus irresistíveis bombocados, preparados de forma artesanal e repletos de história.
Criada em 2013 por Mônica França, a marca nasceu de uma lembrança afetiva da infância. No engenho onde passava momentos com a avó, Dona Maria José, a família se reunia ao redor de uma mesa farta de delícias, e entre elas estava o tradicional bombocado. Enquanto servia o doce, ela contava que essa era uma receita muito presente nos casamentos dos senhores de engenho, carregada de simbolismo: o bater da massa representava o pulsar do coração dos noivos, o açúcar simbolizava todo o afeto envolvido naquele momento e os ovos eram o desejo de fertilidade e prosperidade para a nova família.
Inspirada por essa memória tão especial e de posse da receita da avó, Mônica transformou essa tradição em um negócio que conquista, dia após dia, o paladar e o coração dos clientes. Não por acaso, ela define o bombocado como “um doce da alma”, capaz de despertar lembranças, aquecer o coração e transformar cada mordida em um momento de felicidade.
Além dos clássicos bombocados individuais, perfeitos para qualquer ocasião, a Bombocaderia também oferece versões em tamanho família, ideais para compartilhar, além de deliciosos strudels, preparados com o mesmo cuidado e qualidade que fazem da marca uma referência quando o assunto é confeitaria artesanal.
Se você ainda não conhece essa delícia, vale a pena experimentar e descobrir por que é impossível esquecer o sabor de um verdadeiro bombocado.
Encomendas: (11) 99441-1314
Instagram: @bombocaderia
Alexandra Massad
Colunista: Alexandra Massad
@food.euamocomer
Alguns sabores têm o poder de nos transportar para momentos especiais. É exatamente essa experiência que a Bombocaderia proporciona com seus irresistíveis bombocados, preparados de forma artesanal e repletos de história.
Criada em 2013 por Mônica França, a marca nasceu de uma lembrança afetiva da infância. No engenho onde passava momentos com a avó, Dona Maria José, a família se reunia ao redor de uma mesa farta de delícias, e entre elas estava o tradicional bombocado. Enquanto servia o doce, ela contava que essa era uma receita muito presente nos casamentos dos senhores de engenho, carregada de simbolismo: o bater da massa representava o pulsar do coração dos noivos, o açúcar simbolizava todo o afeto envolvido naquele momento e os ovos eram o desejo de fertilidade e prosperidade para a nova família.
Inspirada por essa memória tão especial e de posse da receita da avó, Mônica transformou essa tradição em um negócio que conquista, dia após dia, o paladar e o coração dos clientes. Não por acaso, ela define o bombocado como “um doce da alma”, capaz de despertar lembranças, aquecer o coração e transformar cada mordida em um momento de felicidade.
Além dos clássicos bombocados individuais, perfeitos para qualquer ocasião, a Bombocaderia também oferece versões em tamanho família, ideais para compartilhar, além de deliciosos strudels, preparados com o mesmo cuidado e qualidade que fazem da marca uma referência quando o assunto é confeitaria artesanal.
Se você ainda não conhece essa delícia, vale a pena experimentar e descobrir por que é impossível esquecer o sabor de um verdadeiro bombocado.
Encomendas: (11) 99441-1314
Instagram: @bombocaderia
Alexandra Massad
Colunista: Alexandra Massad
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