Em uma cidade onde quase tudo acontece em ritmo acelerado, reservar algumas horas para sentar à mesa, conversar e simplesmente aproveitar uma boa experiência pode ser um pequeno luxo. É justamente com essa proposta que o Grand Mercure São Paulo Ibirapuera realiza, no domingo, 30 de agosto, mais uma edição do Brunch Grand Ibira, no Restaurante Aquarelle.
Das 12h às 15h30, o hotel recebe hóspedes e público externo para uma experiência que vai além da ideia tradicional de unir café da manhã e almoço. O brunch foi pensado como um programa para o domingo: uma mesa farta, sabores diversos, música e uma atmosfera convidativa para reunir família, amigos ou simplesmente celebrar uma ocasião especial.
A gastronomia ocupa o centro dessa experiência. O buffet reúne uma seleção cuidadosamente preparada, passando pela panificação artesanal de produção própria, com pães, bolos e viennoiseries recém-saídos do forno, além de frios, queijos selecionados e geleias especiais.
A sequência avança por saladas e preparações mais leves até chegar aos pratos quentes, inspirados na gastronomia brasileira contemporânea. É uma proposta construída para permitir que cada pessoa faça seu próprio percurso pelo buffet e descubra diferentes sabores ao longo da tarde.
E, em um brunch, existe sempre aquela expectativa pela mesa de doces.
No Grand Ibira, ela ganha ainda mais personalidade pela presença da Boulangerie Grand Mercure, uma das referências gastronômicas do hotel. A produção artesanal da casa aparece também nas sobremesas, combinando técnica, delicadeza e apresentações que ajudam a transformar o encerramento da refeição em uma experiência à parte.
Para acompanhar o menu, o brunch oferece espumantes à vontade, além de opções de bebidas não alcoólicas. A música ao vivo completa a programação e estabelece o clima de um domingo que não precisa ter hora para correr.
Essa combinação entre gastronomia e hospitalidade traduz também a identidade do próprio Grand Mercure São Paulo Ibirapuera. Próximo ao Parque Ibirapuera, o hotel reúne a inspiração da elegância francesa com elementos da brasilidade e tem feito da gastronomia uma das experiências oferecidas não apenas aos hóspedes, mas também ao público paulistano.
É exatamente aí que está um dos diferenciais do Brunch Grand Ibira: não é necessário estar hospedado para viver a experiência.
O encontro abre as portas do hotel para quem procura um programa diferente em São Paulo e deseja transformar o almoço de domingo em algo um pouco mais especial. Seja para um encontro a dois, uma comemoração em família ou uma tarde entre amigos, a proposta é permanecer, experimentar e aproveitar.
O cenário também favorece essa pausa. Instalado na região do Ibirapuera, um dos endereços mais conhecidos da capital, o hotel oferece uma atmosfera elegante sem retirar do brunch aquilo que um domingo pede: leveza.
No dia 30 de agosto, portanto, o convite é para trocar a pressa pela mesa.
Entre pães artesanais, queijos, receitas frescas, pratos quentes, sobremesas, taças de espumante e música, o Brunch Grand Ibira mostra que uma boa experiência gastronômica não precisa terminar quando o último prato chega. Às vezes, o melhor do domingo está justamente no tempo que escolhemos permanecer.
Serviço
Brunch Grand Ibira — Grand Mercure São Paulo Ibirapuera
Domingo, 30 de agosto de 2026
Das 12h às 15h30
Restaurante Aquarelle — Grand Mercure São Paulo Ibirapuera
Rua Sena Madureira, 1355, Bloco 1, Ibirapuera, São Paulo/SP
Faça sua reserva:
Telefone: (11) 3201-0892
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E-mail: reservas.gmi@accor.com
Reservas antecipadas recomendadas.
Por: Redação do Jornal Gazeta Nacional
