O Gosteria abriu as portas no badalado bairro paulistano, em setembro de 2022, e promete agitar São Paulo com 24h de puro aconchego. O Speakeasy – sim, não há placa nenhuma na fachada com a indicação da entrada – é um convite para um afetuoso reencontro após o isolamento social exigido durante a pandemia. A qualquer hora do dia, de segunda a domingo, a pessoa pode desfrutar desde o café da manhã, passando pelo lanche da tarde e o almoço, até o happy hour e o jantar. Ou seja, há oferecimentos para desfrutar um dia inteirinho no local. Além da deliciosa gastronomia com pratos clássicos e releituras com aromas e sabores de dar água na boca, o ambiente é convidativo e lembra a sala de casa. É chegar e se divertir no charmoso salão com icônicos móveis assinados, sob luz baixa e a instigante presença de itens de colecionadores. Para completar, memoráveis jogos de tabuleiro também chamam atenção e estão disponíveis para entreter quem curte um desafio. O objetivo do espaço é gerar sensações e instigar o desejo de quem valoriza viver momentos de prazer compartilhados. É um novo conceito para a cidade que está retomando a vida.
GASTRO
O menu cosmopolita passeia entre clássicos e releituras do mundo. Para montar seu café da manhã ou brunch, conforme seu desejo, sugestões como o Avocado Toast (R$34) – pão crocante, pasta de avocado, ovo perfeito, tomate, cebola roxa e pimenta do reino – e o Pão Vegano, à base de inhame (R$12). Ou seriam opções para um pit stop no meio da tarde? Almoço? Happy Hour? Jantar? Quem sabe aperitivos ideais para acompanhar bons drinks durante a jogatina na madrugada? O comensal decide, pois pode pedir durante 24h, todos os dias da semana.
Entre os finger foods, há ainda, delícias como a coxinha de galinha sem massa (R$32), apenas com suculento recheio de catupiry e frango. Para os veganos de plantão, arancini – o famoso bolinho de risoto – preparado com cogumelos (R$32). Ambos servidos com molho koreano, levemente picante. Já o dadinho de tapioca chega com geleia de pimenta (R$32).
No capítulo de principais, pratos confortantes como o risoto de strogonoff de carne (R$68) que chama atenção, pois é uma reinvenção do clássico popular que ganhou nova versão feita no vinho marsala, anchova, cogumelo, e, claro, bastante batata palha da casa. Outro oferecimento é o clássico Trofie Al Pesto (R$59) servido com batata e vagem, bem tradicional como apresentado na Itália. Há ainda o Riso Al Salto com ragu de ossobuco (R$68) – arroz grelhado à moda italiana – e Polvo com ratatuille de quinoa com limão siciliano (R$68) também entram em cena.
As sobremesas ficam por conta de tartelettes de sabores como gianduia,banoffee, brownie e limão (R$21 cada). Além dos cannolis (R$21- 2 un) recheados de pistache e giuanduia.
ENTRETENIMENTO
Jogos como xadrez, uno, mangala, banco imobiliário, vareta, baralho e outros estão dispostos livremente pelo salão para quem quiser brincar. E a diversão não para por aqui. Também há livros e revistas vintage para o deleite de todos como obras – originais – completas de Sigmund Freud e coleções de revistas como a Life, Manchete e Cruzeiro. São peças que irão aguçar a memória afetiva das pessoas. Vale a leitura e as descobertas em cada virada de página.
E, ainda, shows ao vivo de segunda a sexta, entre 17h às 19h, quando acontece o happy hour com dose dupla de cerveja, na área externa.
AMBIENTE
Sob luz baixa, o salão apresenta uma confortante configuração lounge com sofás, almofadas e mesas de centro. Há uma única mesa tradicional onde o tabuleiro de xadrez se destaca. O piso de madeira acompanha o mobiliário assinado pelos renomados Jean Gillon, Jorge Zalszupin e Sérgio Rodrigues. Além de suntuosas, as peças são confortáveis.
Nas charmosas paredes de tijolinhos, quadros com antigas propagandas são convites para uma gostosa resenha. Entre as exibições, o clássico comercial da cerveja Antarctica de 1974 com Adoniran Barbosa, contendo a famosa frase: “Você veio aqui pra beber ou para conversar?” é uma das obras em destaque.
Para quem prefere ar livre, a área externa conta com mesas tradicionais com ombrelones e aquecedores.
Endereço: Alameda tiete 43
instagram: @gosteriasp
Por: À Juliana Comunicação & Brading
