A experiência de um grupo de amigos, aliada a orientação de parceiros conceituados no ramo, foram fundamentais para o sucesso da casa, inaugurada em 13/11/2006.
Foi sugerido por um dos fornecedores, os nomes RYUU ZUSHI E TATSU ZUSHI, estes que possuem o mesmo significado: DRAGÃO, que segundo mito japonês representa um DEUS DA PROTEÇÂO e traz muita SORTE.
O diferencial, pode ser percebido já nas entradas, composta por delícias como salmão grelhado e o missoshiru, o que revela, definitivamente, que se engana quem imagina que a culinária oriental se resume ao peixe cru. Yakissoba, lula, tempurá, shimeji, temakis variados, polvo, vieira, camarão, niguiri com foie grás são outras das muitas opções saborosas oferecidas no Ryuu Zushi, cujo ambiente remete ao exotismo singular observado no país do sol-nascente.
E para acompanhar tantas opções, não poderia faltar o tradicional saquê (álcool fermentado de arroz), além de outras bebidas para atender aos mais exigentes paladares.
A riqueza de detalhes presentes na elaboração dos pratos é outro ponto positivo aqui no Ryuu Zushi, o que simplesmente confirma que lidar com a comida oriental é uma verdadeira arte, marcada pela constante inovação.
Os pratos podem ser servidos em mesas especiais com tatames, onde é possível apreciar todo o ritual que marca a comida oriental e ajuda a aproximar as pessoas por meio de um ambiente romântico.
A principal proposta do Ryuu Zushi é servir os seus clientes, com produtos de primeira linha e atendimento diferenciado, para isso, contamos com uma equipe de profissionais altamente qualificados, incluindo um especialista em nutrição que garante a qualidade no processo e elaboração dos pratos.
Com o passar dos anos, os sócios foram abrindo novos negócios, então hoje é comandado apenas por um deles, o Edvelton.
Venha Conferir.
Ruyy Zushi Restaurante Premium
Rua Cayowáa, 957 – Perdizes, São Paulo
Telefone: 11 3675-5994 Celular: 11 94271-5155
Fotos: Lucas Silva Ribeiro (@lucasribeiro6)
