Gastronomia

Há sabores que surpreendem no primeiro encontro. Outros atravessam o tempo e passam a fazer parte da nossa memória. É...

Poucos elementos traduzem tão bem a identidade gastronômica brasileira quanto o encontro entre carne e fogo. Existe nesse ritual algo...

Alguns sabores têm o poder de nos transportar para momentos especiais. É exatamente essa experiência que a Bombocaderia proporciona com...

Screenshot Existem sabores que impressionam pela técnica. Outros conquistam pela sofisticação. Mas há aqueles que alcançam...

Há negócios que nascem de grandes investimentos. Outros surgem de um planejamento meticuloso. E existem aqueles que começam apenas com...

Há lançamentos que chegam ao cardápio. Outros carregam história, técnica e a assinatura de quem dedicou uma vida inteira à...

Em uma cidade onde o tempo parece sempre correr mais rápido que os próprios pensamentos, encontrar um lugar capaz de...

Existem restaurantes que conquistam pelo cardápio. Outros, pelo ambiente. E há aqueles que conseguem unir sabor, elegância, acolhimento e emoção...

Em uma cidade onde novos restaurantes surgem a todo instante, permanecer relevante por décadas exige muito mais do que um...

  Jandir Dalberto, sócio proprietário e Paulo Geremia, sócio fundador da Rede Di Paolo -Fotógrafo: Lucas...