O Santo Grão, uma das cafeterias mais icônicas e elegantes de São Paulo, segue se reinventando e conquistando os corações dos paulistanos com sua proposta inovadora e um ambiente que alia sofisticação e casualidade. Recentemente, a marca expandiu sua atuação com a inauguração de uma nova unidade no Itaim Bibi, que traz o conceito de fresh food, priorizando ingredientes naturais e frescos, sem abrir mão do sabor. O chef Fábio Vieira, responsável pelo menu, aposta em pratos equilibrados que unem o prazer de comer bem à sensação de leveza, como o Álamo, que combina frango Tandoori, guacamole e um mix de folhas, ou o Aroeira, com salmão grelhado, gohan e salsa de manga.
O ambiente do novo Santo Grão no Itaim é um destaque à parte. Com 300 m² de área, projetados pela renomada Architects Office, a cafeteria oferece um espaço arejado e moderno, com três ambientes distintos: um salão com bar, uma pérgola com jardim vertical e um terraço rodeado por uma imponente figueira, proporcionando uma experiência única aos clientes.
Além dos pratos fresh, a casa também brilha na seleção de cafés especiais. Um dos lançamentos recentes é o microlote Diamante, um café de alta qualidade da Chapada Diamantina, que atinge mais de 90 pontos em avaliações especializadas. As novidades não param por aí. O cardápio de bebidas oferece combinações inovadoras, como o Iced Nutty Latte – um café cremoso com Nutella, chantilly e pralinê –, e o Tea & Tonic, um chá refrescante de frutas silvestres com tônica.
Outro marco da expansão da marca é a abertura de sua oitava unidade no Complexo Parque da Cidade, no Morumbi, que segue a mesma filosofia de oferecer um espaço intimista, perfeito para reuniões e encontros. O ambiente acolhedor do Santo Grão e seu cardápio diversificado continuam a atrair os clientes em busca de um café especial e uma culinária saudável, mantendo a cafeteria no topo das preferências da cidade.
Com essa combinação de excelência em gastronomia e ambiente cuidadosamente planejado, o Santo Grão se mantém como uma referência de sofisticação e inovação, tornando-se um ponto obrigatório para quem busca uma experiência única em São Paulo.
Por: Redação da Gazeta
