Entre as curvas encantadoras da Serra da Mantiqueira, um lugar vai além da gastronomia — ele conta uma história. O Bistrot de Ville não é apenas um restaurante, é uma experiência sensorial que começa pelo olhar e termina em suspiros à mesa. Localizado em Campos do Jordão, este chateau encantador carrega o charme da França clássica, a hospitalidade brasileira e o sabor da Mantiqueira em cada detalhe.
À frente da casa estão os Chefs Roma e Carol — um casal apaixonado não só um pelo outro, mas também pela arte de cozinhar. Formados pela prestigiada escola Le Cordon Bleu, eles decidiram transformar suas vivências, viagens e memórias em um projeto repleto de afeto, sofisticação e personalidade.
O ambiente do Bistrot de Ville é uma verdadeira viagem à belle époque. Móveis garimpados em antiquários e cuidadosamente restaurados, obras de arte trazidas da França e uma paleta de cores que remete aos bistrôs parisienses criam uma atmosfera atemporal. A lareira acesa, o fogo de chão no jardim, os esquilos e coelhos que passeiam livremente pela área externa… tudo colabora para um cenário digno de filme.
A gastronomia é outro espetáculo à parte. Inspirada na tradição francesa, mas com alma brasileira, os pratos encantam por sua apresentação e, sobretudo, por seus sabores autênticos. Fondues fumegantes, receitas clássicas dos Alpes, ingredientes frescos da Mantiqueira e aquele cuidado artesanal que só quem ama o que faz é capaz de oferecer. E para completar a magia, música francesa ao vivo embala os jantares, criando uma trilha sonora inesquecível para quem busca viver momentos únicos.
O Bistrot de Ville é mais do que um restaurante: é um convite para se desconectar do mundo e se reconectar com o prazer de viver bem. Ideal para jantares a dois, celebrações especiais ou simplesmente para quem deseja degustar a vida com elegância e calor.
Se você procura uma experiência gastronômica memorável em Campos do Jordão, esse é o lugar. Porque aqui, cada prato conta uma história. E cada visita se torna uma lembrança eterna.
Bistrot de Ville – Onde a França encontra a Mantiqueira.
Serviços:
Instagram @bistrot.deville
Endereço Rua Itália 115 Jd Europa Campos do Jordão
Telefone 11 91363-3533
Por: Suzi Freitas, Editora-Chefe
