Érick Jacquin ficou conhecido em todo o Brasil como o jurado carismático de língua afiada do reality show culinário “MasterChef” (Band), mas, além disso, ele é grande no mundo da gastronomia mesmo longe da telinha. Em São Paulo, por exemplo, o experiente cozinheiro assina o cardápio e é sócio de nada menos que cinco restaurantes – e, aqui, você conhece um pouco de cada um deles:
Os 5 restaurantes de Jacquin em SP: detalhes
#1 Président
O Président, no bairro de Cerqueira César, foi o primeiro empreendimento feito por Érick Jacquin após fazer sucesso e conquistar o público do “MasterChef”. Inaugurado em 2019, o restaurante é bastante sofisticado e oferece uma culinária francesa contemporânea. No cardápio do estabelecimento, que tem capacidade para 58 pessoas, é possível encontrar opções como peixes, frutos do mar, carnes e massas, além de ampla variedade de vinhos.
#2 Bistrô Ça-Va
Localizado no bairro da Bela Vista, o bistrô Ça-Va passou a ser comandado por Jacquin após uma das gravações do programa “Pesadelo na Cozinha” (Band), no qual o chef visita estabelecimentos em condições ruins e ajuda a trazer melhorias. Após assumir o estabelecimento, o cozinheiro fez questão de manter o mesmo nome e as características do local para honrar o antigo dono. Com ambiente alegre, colorido e repleto de gravuras, o estabelecimento também oferece o melhor da cozinha francesa, servindo pratos como escargot, sopa de cebola, filé mignon ao poivre com fritas, etc.
#3 Buteco do Jacquin
O Buteco do Jacquin, no Jardim Europa, é uma espécie de bar arrumadinho que serve petiscos, pratos e drinques variados. O ambiente informal é ideal para visitar com os amigos. Mas, para quem não quer ficar apenas nas entradinhas, a casa ainda conta com pratos individuais no cardápio, como estrogonofe de filé mignon com especiarias, guarnecido de arroz e batata chips, por exemplo.
#4 Lvtetia
Jacquin ainda é sócio do Lvtetia, restaurante localizado no bairro do Jardins que se especializa na culinária italiana e tem um ambiente chamativo que combina com elegância o moderno e o clássico. No subsolo do estabelecimento, há ainda o Bar Vaticano, ambiente um pouco mais informal, que costuma receber atrações musicais.
#5 Steak Bife
Por fim, o Steak Bife é o mais novo empreendimento do famoso jurado do “MasterChef”. Localizado em Pinheiros, zona Oeste da capital, o restaurante oferece os mais variados cortes de carne com acompanhamentos servidos em esquema de rodízio. A casa também oferece receitas que podem ser pedidas à parte, como o steak tartare de filé mignon servido com fritas e salada, por exemplo.
POR: PAULO NOBUO
