Há lugares que não apenas servem comida, mas oferecem um refúgio – e assim é a Toscana Focacceria. Localizada na charmosa Rua dos Pinheiros, essa casa recém-inaugurada traduz com autenticidade o espírito da Toscana em cada detalhe, da arquitetura à mesa, numa experiência onde o sabor encontra a memória.
Ao adentrar o ambiente, o visitante é acolhido por um atendimento que mais parece um reencontro entre velhos amigos. O calor humano que emana dos anfitriões transforma a visita em algo íntimo e inesquecível. O projeto arquitetônico, assinado por Adriano Mariutti – também sócio da casa – une rusticidade e elegância, com paredes adornadas por ícones de Firenze, como a imponente Santa Maria del Fiore e a icônica Ponte Vecchio. Entre cadeiras confortáveis e mesas de madeira, somos convidados a desacelerar.
Mas o que verdadeiramente encanta é o menu. A estrela, sem dúvidas, é a focaccia — preparada com maestria, aroma envolvente e leveza impecável. Aqui, ela ganha novas narrativas: desde a clássica com alecrim e sal grosso até as versões mais ousadas com embutidos italianos e queijos importados, tornando cada mordida uma descoberta. As focaccias da casa figuram entre as mais autênticas e surpreendentes de São Paulo.
O cardápio vai além: arancini, tábuas de embutidos, sobremesas como tiramisù, cannoli, gelato e uma delicada focaccia doce típica de Firenze completam a experiência. E para os dias da semana, a casa apresenta um almoço executivo tipicamente italiano, com massas, risotos e sobremesas que respeitam a tradição, sem abrir mão da criatividade.
Mais do que um restaurante, o Toscana Focacceria é uma ode à cultura italiana, fruto da união de três apaixonados pela gastronomia: Carlos Ortali, José Ortali e Adriano Mariutti. Um trio que fez da excelência o ponto de partida e do afeto o ingrediente principal.
Para quem busca sabores verdadeiros e momentos que aquecem a alma, a Toscana Focacceria é uma visita obrigatória. Um recanto de Firenze, servido com elegância, no coração de São Paulo.
Serviço:
Toscana Focacceria
Rua dos Pinheiros, 257 – Pinheiros, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 12h às 23h
Delivery disponível via iFood
Pet friendly
Formas de pagamento: cartões de crédito, débito e vale-refeição (Sodexo, Alelo e Ticket Restaurante)
Instagram: @toscana.focacceria
Assessoria: @noticiadecapa
Por: Suzi Freitas, Editora-Chefe
